Дуже смачні страви з баклажанів! Спробуйте приготувати, поки йде сезон овочів! Страви з курячого філе теж смачні, приготуйте.
Інгредієнти
- Баклажан - 2 шт
- Філе куряче - 400 г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Помідор - 3 шт
- Сир твердий - 150 г
- Сметана - 2 ст. л.
- Яйце куряче - 2 шт
- Сіль (за смаком) - 1 ч. л.
- Спеції - 1 ч. л.
- Олія - 2 ст. л.
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 5
Нарізаємо кружальцями баклажан, солимо і даємо постояти. За цей час нарізаємо дрібно цибулю і філе. Додаємо сметану, яйця, сіль, спеції. Нарізаємо кружальцями помідори і натираємо сир на дрібній тертці. Пергаментний папір або лист змащуємо р. маслом, викладаємо баклажани, фарш, тонкі гуртки помідорів і ставимо в духовку на 180 градусів на 45-50 хвилин. Потім посипаємо тертим сиром і запікаємо ще 5 хвилин. Смачного!
Коментувати