Дуже прості і смачні страви страви з фаршу в духовці! Я готую їх в електрогрилі, можна звичайно і в духовці. Спробуйте, це дуже смачно! Після цієї страви в духовці з баклажанів я полюбила баклажани!
Інгредієнти
- Баклажан - 3 шт
- Фарш м'ясний
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Помідор - 1 шт
- Часник - 1 зуб.
- Сир твердий - 100 г
- Сіль за смаком
- Перець чорний - за смаком
- Базилік - за смаком
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 2
Баклажани розрізати уздовж. Акуратно вирізати м'якоть, щоб вийшли "човники". Змастити всередині рослинним маслом і поставити в гриль або духовку на 30 хв прі 180 градусах.
Тим часом м'якоть баклажана порубати, обсмажити на рослинному маслі хвилини 3-4, додати порізаний кубиками помідор, сіль, перець, часник, базилік і обсмажити ще кілька хвилин.
На суху сковороду викласти фарш, обсмажити до напів-готовності і додати порізану цибулю, довести до готовності.
З'єднати баклажани з фаршем, перемішати і начинити "човники". Поставити знову в гриль або духовку хвилин на 10-15. Потім посипати тертим сиром і ще трохи потримати в духовці. Можна подавати! Страви з баклажанів дуже смачні.
Коментувати