Картопляні оладки з грибами

Прогулянка по осінньому лісі - це насолода для душі! Походити по опалому листю, насолодитися останніми променями сонечка... Якщо ще й гриби попадуться вам на шляху, то гарний настрій забезпечено! Залишається тільки знайти відповідний рецепт грибного блюда. У мене такий є. Заходьте, пригощу!

Інгредієнти

  • Картопля - 250 г
  • Гриби - 250 г
  • Молоко - 100 мл
  • Борошно пшеничне / Борошно - 140 г
  • Дріжджі - 6 г
  • Яйце куряче - 2 шт
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний - за смаком
Гриби почистити і дрібно нарізати.
Обсмажити в добре розігрітій олії. Вогонь активний. Посолити і додати чорний перець. Перемішати, остудити. Нам буде необхідно 250 гр. готових грибів.
Картоплю почистити і відварити в підсоленій воді до готовності. Воду злити. Додати в картоплю тепле молоко і приготувати пюре.
До 250 гр. картопляного пюре додати яйця, дріжджі і борошно. Добре перемішати.
Додати смажені гриби. Перемішати. Затягнути миску плівкою і залишити підходити в теплому місці на 15-20 хвилин.
Випікати оладки на розпеченій сковороді, змащеній олією, з двох сторін до готовності.
Тепленькі, ароматні оладки! Можна і зі сметаною! Пригощайтеся! Смачного!

Коментарі

Додати новий коментар

Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі