У воєнний час країна голодувала. Картопля завжди наші сім'ї рятувала! І їй вдячні понині і ми! Що їх підтримала в важкі дні! Друзі, всім бажаю величезного щастя і здоров'я! Всім мирного неба над головою! Зустрічайте, смачна страва з картоплі. Готуйте дієтичні страви - вони корисні.
Інгредієнти
- Картопля (6-7 шт.) - 6 шт
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Сухарі (мелених сухарів) - 3 ст. л.
- Часник - за смаком
- Кріп - за смаком
- Спеції (сіль, перець чорний мелений) - за смаком
- Олія (або вершкове масло, або їх суміш) - за смаком
Час приготування: 25 хвилин
Кількість порцій: 4
Картоплю чистимо, крупно ріжемо. Заливаємо водою, і готуємо в підсоленій воді до готовності
Зливаємо відвар, залишаємо картоплю підсушитися без кришки (я трохи на вогні прогріваю)
На сковороді в маслі пасеруємо нарізану цибулю
Додаємо до цибулі сухарі
Злегка підсмажуємо все разом, помішуючи
Викладаємо до сухарно-цибульного соусу нашу картоплю
Солимо, перчимо, смажимо, помішуючи, 2-3 хвилини
Додаємо зелень і часник (часник можна пропустити через часничницю, або просто дрібно нарізати) все трусимо, даємо кілька хвилин настоятися і подаємо гарячим
Картопля готова. Смачного!
Коментувати