Ситні і смачні страви з картоплі на сковороді.
Інгредієнти
- Картопля (приблизно 750 гр.) - 6 шт
- Фарш м'ясний - 350 г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Яйце куряче - 3 шт
- Сіль за смаком
- Перець чорний - за смаком
- Олія - за смаком
Час приготування: 120 хвилин
Кількість порцій: 4
1. Чищу і мою картоплю, нарізаю невеликими шматочками і відварюю, потім подрібнюю в пюре, додаю 2 курячих яйця і добре товчемо пюре.
2. Нарізаю цибулю і обсмажую до золотистого кольору.
3. До цибулі викладаю фарш і смажу до готовності.
4. У підсмажений фарш додаю одне терте яйце.
5. На харчову плівку викладаю небагато пюре, додаю начинку, і за допомогою плівки формую котлетки.
6. Обсмажую зрази на сковороді до золотистого кольору.
2. Нарізаю цибулю і обсмажую до золотистого кольору.
3. До цибулі викладаю фарш і смажу до готовності.
4. У підсмажений фарш додаю одне терте яйце.
5. На харчову плівку викладаю небагато пюре, додаю начинку, і за допомогою плівки формую котлетки.
6. Обсмажую зрази на сковороді до золотистого кольору.
Коментувати