Пісний рецепт "Олів'є"

Як відомо "Олів'є" в новорічні свята багато не буває! А як бути тим хто дотримується посту? Ми для себе давно вирішили це питання. Кухня: Російська. Страви на день народження - категорія рецепту.

Інгредієнти

  • Картопля - 3 шт
  • Морква - 1 шт
  • Огірок солоний - 2 шт
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт
  • Ковбаса (вегетаріанська, пісна) - 200 г
  • Майонез (пісний) - 4 ст. л.
  • Горошок зелений - 1 бан.
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний (за смаком)

Час приготування: 60 хвилин

Традиційний новорічний салат можна приготувати і в піст. Замінивши м'ясну ковбасу на пісну і прибравши з рецепта яйце. Для початку відваремо картоплю і моркву, почистимо їх і поріжемо на кубики.
Так само подрібнюємо солоні огірки і ковбасу і додаємо в загальну чашку.
Солимо, перчимо до смаку, додаємо зелену цибулю і заправляємо пісним майонезом. Наш пісний новорічний Олів'є готовий! Ласкаво просимо до столу!

Коментувати

Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі