Як відомо "Олів'є" в новорічні свята багато не буває! А як бути тим хто дотримується посту? Ми для себе давно вирішили це питання. Кухня: Російська. Страви на день народження - категорія рецепту.
Інгредієнти
- Картопля - 3 шт
- Морква - 1 шт
- Огірок солоний - 2 шт
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Ковбаса (вегетаріанська, пісна) - 200 г
- Майонез (пісний) - 4 ст. л.
- Горошок зелений - 1 бан.
- Сіль за смаком
- Перець чорний (за смаком)
Час приготування: 60 хвилин
Традиційний новорічний салат можна приготувати і в піст. Замінивши м'ясну ковбасу на пісну і прибравши з рецепта яйце. Для початку відваремо картоплю і моркву, почистимо їх і поріжемо на кубики.
Так само подрібнюємо солоні огірки і ковбасу і додаємо в загальну чашку.
Солимо, перчимо до смаку, додаємо зелену цибулю і заправляємо пісним майонезом. Наш пісний новорічний Олів'є готовий! Ласкаво просимо до столу!
Коментувати