Сьогодні я приготувала приголомшливо смачну і в той же час просту запіканку з кабачків і м'ясного фаршу. Ця страва з кабачків не вимагає багато часу на підготовку, потрібно просто все скласти в форму і відправити в духовку. Страви на день народження - категорія рецепту.
Інгредієнти
- Кабачок - 2 шт
- Фарш м'ясний - 400 г
- Сир твердий - 100 г
- Помідор - 1 шт
- Сметана - 200 г
- Кріп - 2 ст. л.
- Часник - 2 зуб.
- Сіль
- Перець чорний
Час приготування: 50 хвилин
Кількість порцій: 4
Візьміть 2 молодих кабачка і поріжте їх кружечками. Посоліть і нехай трохи пустять сік. Тим часом наріжте помідор, сир натріть на тертці, наріжте зелень, подрібніть часник. Форму можна змастити злегка рослинним маслом. Потім шарами викладаємо кабачок, половину фаршу, сіль і спеції за смаком, кабачки, знову фарш, спеції і сіль, кабачки і зверху помідори. Сметану змішайте з часником, кропом, сиром і додайте сіль. Викладіть зверху на помідори і запікайте 40 хвилин при 200 ° С. Смачного.
Коментувати