Коли потрібно нагодувати сім'ю смачно і недорого на допомогу приходять такі смачні і соковиті котлети-оладки. Готувати ці другі страви з фаршу на сковороді дуже просто, потрібно просто все змішати і ароматні, ніжні котлети на вашому столі.
Інгредієнти
- Фарш м'ясний - 400 г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Часник - 1 зуб.
- Кефір - 120 мл
- Борошно пшеничне / Борошно - 6 ст. л.
- Сода
- Сіль - 1 ч. л.
- Яйце куряче - 2 шт
- Зелень
- Олія
Час приготування: 20 хвилин
Кількість порцій: 4
Дрібно наріжте цибулю і часник. У кефір додайте сіль і соду, чорний перець. Потім вбийте два яйця і перемішайте. Додайте борошно і перемішайте до однорідності, щоб не було грудочок. У тісто додайте зелень і будь-який фарш. Добре перемішайте і смажте на олії на середньому вогні з двох сторін під прочиненою кришкою. Смачного!
Коментувати