Хочу запропонувати вашій увазі дуже смачний рулет з лаваша і гарантую - хто спробує, залишиться задоволений отриманим результатом. Страви з картоплі - категорія рецепту.
Інгредієнти
- Картопля - 350 г
- Масло вершкове - 20 г
- Кріп - 4 гіл.
- Лаваш - 2 шт
- Сирок плавлений (м'який, в ванні) - 150 г
- Цибуля зелена (3-4 пір'їнки)
- Оселедець або івасі - 1 шт
Приготуємо картопляне пюре, додамо масло, кріп і добре перемішати.
Беремо лист лаваша, наносимо плавлений сирок (трохи залишимо на наступний лист), посипаємо зверху зеленою цибулею.
Зверху кладемо другий лист лаваша, викладаємо пюре, розмазуємо не доходячи до краю сантиметрів п'ять. На ці п'ять сантиметрів наносимо сирок, який залишився, для склеювання рулету.
На пюре викладаємо дрібно нарізане філе оселедця.
Акуратно скручуємо рулет в сторону сирка.
Щільно обертаємо харчовою плівкою і на 1-2 години відправляємо в холодильник.
Через годину-дві дістаємо, нарізаємо. Насолоджуємося. Картопелька, оселедець, ніжний плавлений сирок загорнуті в лаваш - смакота... Смачного!
Коментувати