Запечені кабачки з м'ясом

Всім любителям кабачків присвячується! Ці дуже прості в приготуванні дієтичні страви з фаршу сподобаються вам і вашим гостям. Робити її легко, а з'їдається на раз два. До того ж і не дуже каллорійно, але зате яке корисне і смачне. Ну що, давайте почнемо!

Інгредієнти

  • Кабачок (маленькі або цукіні) - 4 шт
  • Фарш м'ясний (у мене був змішаний, можна брати на ваш розсуд.) - 500 г
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт
  • Помідор - 2 шт
  • Сметана - 3 ст. л.
  • Йогурт (натуральний) - 1 ст. л.
  • Яйце куряче - 2 шт
  • Орегано - 0.5 ч. л.
  • Часник - 5 зуб.
  • Сир твердий (тертий / на ваш розсуд) - 150 г
  • Сіль - 0.5 ч. л.
  • Перець чорний - за смаком
  • Масло вершкове (змащуємо форму)

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 6

1. Дрібно нарізану цибулю обсмажуємо до прозорості і додаємо фарш.
2. Ріжемо томати на дрібні кубики і додаємо до майже готового фаршу, перемішуємо, готуємо ще пару хвилин і залишаємо в стороні.
3. Чистимо кабачки, нарізаємо на пластини або кружечками (як кому подобається).
4. У ємності змішуємо сметану, йогурт, яйця, орегано, часник - заливка.
5. Викладаємо в змащену маслом форму спочатку шар кабачків, потім заливка і зверху фарш. Останній шар посипаємо сиром. У духовку на 180 ° С приблизно на 40-45 хв. Всім смачного!

Додати новий коментар

Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі