Рецепти смачних страв

Дуже простий рецепт курки в духовці, але тим не менш смачна страва, яка склалося у мене абсолютно випадково. Курятина магазинна, решта то, що попалося під руку на дачі. Загалом приготування на досить низькій температурі. Але потім «колеруємо» під грилем. От якось так!

Інгредієнти

маринад

• Стегно куряче - 1.1 кг
• Гірчиця - 40 г
• Приправа - 3 ч. л.
• Сіль за смаком

гасіння

• Яблуко (кислі) - 350 г
• Виноград - 150 г
• Вода - 150 мл

гриль

• Яблуко - 400 г
• Виноград - 150 г

Дуже ситні і смачні страви. Для вегетаріанців можна готувати без додавання сердечок і теж буде смачно. Приготуйте курячі сердечка, це смачно.

Інгредієнти

• Сердечка курячі - 800 г
• Сметана - 200 г
• Помідор - 300 г
• Капуста кольрабі (середніх близько 300 гр.) - 2 шт
• Картопля - 300 г
• Кріп - за смаком
• Цибуля ріпчаста - 2 шт
• Сіль за смаком
• Перець чорний - за смаком
• Олія - ​​4 ст. л.

Час приготування: 90 хвилин

Блюдо, яке я вперше спробував в Єрусалимі, і потім довго шукав цей рецепт дієтичної страви з курки. Кожен компонент сам по собі - нічого особливого, але всі разом вони дають абсолютно неординарний результат. Кухня: Єврейська

Інгредієнти

• Цибуля ріпчаста - 5 шт
• Грудка куряча - 700 г
• Печінка куряча - 700 г
• Шлунки курячі - 700 г
• Сердечка курячі - 700 г
• Сіль за смаком
• Перець чорний - за смаком
• Зіра - за смаком

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 10

Пропоную приготувати курячі крильця з гірчичним соусом, який, до речі, відмінно підходить до риби, м'яса, сосисок або овочів. Готується він на подобу соусу бешамель, тобто дуже швидко.

Інгредієнти

Курячі крильця

• Крила курячі - 1 кг
• Лимон - 1 шт
• Соєвий соус - 2 ст. л.
• Спеції - 1 ч. л.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт

Соус

• Масло вершкове - 30 г
• Борошно пшеничне / Борошно - 1 ст. л.
• Молоко - 300 мл
• Сіль - 0.25 год. л.
• Спеції - 0.5 ч. л.
• Гірчиця - 2 ст. л.

Дуже смачна страва з курки! І чесно кажучи, не знаю, що виходить смачніше - курка чи цибуля. Курка з хрусткою скоринкою і соковита солодкувата запечена цибуля нікого не залишать байдужими! Я готувала стегна, але можна брати і курку, оброблену на шматочки і інші частини тушки. Страви на Трійцю - категорія рецепту.

Інгредієнти

• Стегно куряче (кількість можете брати на свій розсуд) - 7 шт
• Цибуля ріпчаста - 5 шт
• Молоко - 100 мл
• Борошно пшеничне / Борошно - 1 ст. л.
• Масло вершкове - 50 г
• Олія - ​​5 ст. л.
• Паприка солодка - 1 ч. л.
• Сіль за смаком
• Перець чорний - за смаком
• Спеції - за смаком

Чахохбілі - страва з курки грузинської кухні, дуже яскрава, пряна, смачна! Готується швидко і без проблем. Звичний і вже трохи обридлий смак курки тут зовсім не впізнати завдяки ароматного букету спецій! Кухня: Грузинська

Інгредієнти

• Курка - 1.5 кг
• Цибуля ріпчаста - 3 шт
• Масло вершкове (для смаження) - 40 г
• Вино біле сухе - 100 мл
• Томати у власному соку - 400 г
• Перець болгарський - 1 шт
• Аджика - 1 ч. л.
• Хмелі-сунелі - 1 ч. л.
• Перець чорний - за смаком
• Сіль за смаком
• Цукор - 1 ч. л.
• Часник - 4 зуб.
• Горіхи волоські - 2 ст. л.
• Базилік (сушений) - 1 ч. л.
• Зелень - 20 г
• Коріандр - 1 ч. л.
• М'ята - 0.5 ч. Л.
• Олія (для смаження) - 3 ст. л.

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 6

Дорогі друзі, найпростіший рецепт страви з капусти і курки! Шикарне блюдо у нас на обід! І вечеря з ним буде звичайно відмінна! Все смачно, душевно і так гармонійно! Вам на пробу пропоную цю курку! І побільше додавайте до неї капусти! Другі страви можуть бути дуже смачними.

Інгредієнти

• Курка (800-1000 г будь-яких частин курки) - 900 г
• Капуста білокачанна / Капустa (невеликий качан) - 1 вилок
• Морква - 1 шт
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Майонез (можна трохи менше, але соусу повинно бути достатньо) хто не вживає майонез взагалі, можна замінити на сметану (але це тільки за потребою)) - 1 скл.
• Спеції (сіль, мелений чорний перець, улюблені приправи для курки, лавровий лист.) - за смаком
• Олія - ​​за смаком

Час приготування: 45 хвилин

Кількість порцій: 6

Ковбаски виходять дуже смачними і відносно маложирними. Категорія - страви з фаршу, спробуйте приготувати, це смачно.

Інгредієнти

• Фарш курячий - 1 кг
• Печінка куряча - 700 г
• Цибуля ріпчаста - 2 шт
• Гірчиця - 2 ст. л.
• Каррі - 2 ч. л.
• Сіль за смаком
• Перець чорний - за смаком
• Олія
• Кишки

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 8

Швидкий обід або вечеря - страва з грибів і курячого філе на всю сім'ю.

Інгредієнти

• Філе куряче (з грудок і стегенець) - 850 г
• Хліб (для тостів) - 4 скибки
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Картопля - 1200 г
• Перець болгарський - 3 шт
• Печериці - 300 г
• Томатна паста - 2 ст. л.
• Вода (для заливки) - 300 мл
• Сіль за смаком
• Перець чорний - за смаком
• Олія - ​​4 ст. л.

Вічне питання - що приготувати на вечерю? Пропоную вам з банальних продуктів приготувати смачну і корисну вечерю для всієї родини - страви з сиру і курячого філе в духовці. Завдяки правильній обробці, куряче філе вийде соковитим, а ніжна повітряна начинка з сиру і яєць стане гармонійним доповненням.

Інгредієнти

• Філе куряче - 500 г
• Суміш перців - 2 г
• Сіль за смаком
• Крохмаль - 1 ст. л.
• Сир - 200 г
• Ряжанка - 250 мл
• Яйце куряче - 2 шт
• Сода - 1 г
• Зелень - за смаком

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 3