Гнізда з фаршу з грибами і сиром - це дуже смачні, апетитні і ситні страви з фаршу і шампіньйонів. Прикрасить як святковий, так і буденний обід або вечерю.
Інгредієнти
- Фарш м'ясний - 500 г
- Цибуля ріпчаста - 2 шт
- Батон (50-60 г) - 3 скибки.
- Молоко (вода) - 60 мл
- Часник (за бажанням) - 2 зуб.
- Сіль за смаком)
- Перець чорний (за смаком)
- Шампіньйони - 250 г
- Сир твердий - 100 г
- Сметана - 2 ст. л.
- Олія (трохи, для обсмажування грибів)