Рецепти смачних страв

Цю страву я спробувала в ресторані і вирішила обов'язково приготувати щось подібне. Не буду скромничати - м'ясо у мене вийшло навіть краще. Може тому, що готувалося з любов'ю. В інтернеті є трохи схожі рецепти страв з телятини (поєднання телятина + вишня), але спосіб приготування зовсім інший. Страви з м'яса - категорія рецепту.

Інгредієнти

• Телятина - 300 г
• Вишня (заморожена або консервація) - 200 г
• Масло вершкове - 50 г
• Олія - ​​2 ст. л.
• Вино червоне сухе - 100 мл
• Морква (для гарніру) - 1 шт
• Цукіні (для гарніру) - 0,5 шт
• Перець болгарський (для гарніру) - 1 шт
• Цукор - 30 г
• Вода - 100 мл
• Кориця - 0.5 ч. л.

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 2

Я довго шукала рецепт запікання телятини в духовці, що б вона вийшла ніжна, соковита і смачна. І зовсім несподівано мені попався на очі цей зовсім простий рецепт страви з телятини. Результат перевершив всі мої очікування. М'ясо виходить супер смачне і якраз таке, що до смаку всім членам сім'ї. Пропоную і вам спробувати! Страви на день народження - категорія рецепту.

Інгредієнти

• Телятина - 1,5 кг
• Масло вершкове - 50 г
• Порошок часниковий - 1 ст. л.
• Паприка солодка - 1 ст. л.
• Мед - 3 ст. л.
• Соєвий соус - 3 ст. л.
• Перець запашний - за смаком
• Сіль за смаком

Долма - штука відома, і в інтернеті є багато рецептів. Хочу запропонувати свій варіант. Даний рецепт страви з фаршу цікавий "заливкою". У багатьох рецептах пропонують вже готову долму подавати зі сметаною або мацоні. Тут по іншому.

Інгредієнти

• Телятина - 500 г
• Рис (круглий, недорогий) - 50 г
• Цибуля червона (велика) - 1 шт
• Часник - 5 зуб.
• Кінза - 1/2 пуч.
• Кріп - 1/2 пуч.
• Лист виноградний (солоний) - 200 г
• Сіль за смаком
• Спеції - за смаком
• Сметана (залежить від посуду) - за смаком
• Сік томатний (залежить від посуду) - за смаком
• Бульйон (залежить від посуду) - за смаком
• Барбарис (сушений) - 15 ... 20 шт

Час приготування: 180 хвилин

Пропоную вам спробувати мій улюблений рецепт страви з тушкованої телятини. М'ясо виходить ніжне, ароматне, що тане в роті. Підійде до будь-якого гарніру. Рецепт страви з грибів не складний і з доступними продуктами. Пригощайтеся.

Інгредієнти

• Телятина - 1 кг
• Гриби - 500 г
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Часник - 4 зуб.
• Масло вершкове - 50 г
• Цукор - 1 ст. л.
• Петрушка - 1 пуч.
• Томати у власному соку (дрібно нарізані) - 1 бан.
• Борошно пшеничне / Борошно - 1 ст. л.
• Сіль за смаком
• Перець запашний - за смаком
• Бульйон - 500 мл

Просте блюдо для повсякденного вечері в сімейному колі. Ситне, ароматне і не потребує великих трудовитрат. Все зробить духовка. Ну, майже все! Страви в духовці - категорія рецепту.

Інгредієнти

• Телятина - 700 г
• Картопля - 10 шт
• Баклажан - 2 шт
• Морква (2-3)
• Цибуля ріпчаста - 3 шт
• Гірчиця (французька) - 2 ч. л.
• Соєвий соус - 2 ст. л.
• Приправа - за смаком
• Лист лавровий - 2 шт
• Сіль за смаком
• Перець чорний - за смаком