Пікантний, ситний, густий і смачний суп з нутом і м'ясом кролика. Ці перші страви з кролика готуються просто і швидко, особливо, якщо нут зварений заздалегідь. Спробуйте!
Інгредієнти
- Кролик - 500 г
- Нут (вказана вага вареного нуту) - 200 г
- Цибуля ріпчаста - 100 г
- Морква - 150 г
- Сік томатний - 2 скл.
- Вода - 2 скл.
- Олія - 3 ст. л.
- Часник - 5 зуб.
- Кріп - 1 пуч.
- Лист лавровий - 2 шт
- Сіль - 1,5 ч. л.
Час приготування: 90 хвилин
Кількість порцій: 4