Підглянув цей рецепт страви з печінки на одному кулінарному каналі. Спробував приготувати. Дуже сподобався. Швидко, просто, смачно. На всі випадки життя. Як не дивно, цей рецепт відноситься до категорії рецептів, дозволених для людей з першою стадією діабету. (Не я сказав, а кухар у якого я цей рецепт підглянув.) Ось хочу поділитися. Другі страви іноді виходять дуже смачними.
Інгредієнти
- Печінка індича (3 шматки) - 200 г
- Селера черешкова - 1 шт
- Яблуко (середнє тверде) - 1 шт
- Розмарин (2 маленькі гілочки) - 2 шт
- Сіль за смаком
- Суміш перців (з млина) - за смаком
- Масло вершкове - 0,5 ч. л.
- Огірок маринований - за смаком
Час приготування: 20 хвилин
Кількість порцій: 1