Страви з печінки

Гарячі і холодні, святкові і смачні, перші і другі, низькокалорійні і основні, цікаві і швидки страви з відвареної говяжої і курячої, із свинячої і телячої, з індичої і яловичої, з баранячої і гусячої, з качиної і кролячої, з вареної і меленої, з подрібненої печінки з фото в духовці і мультиварці, рецепти страв для дітей і на святковий стіл, для годуючої мами, страва для дитини, дітей українською. Тут ви дізнаєтеся що і як можна приготувати з печінки свинини і тріски, з курки і кроля. Печінка - справжнє джерело вітамінів, заліза, міді та інших корисних речовин. Готуємо разом холодні закуски і блюда із печінки. Готуйте і насолоджуйтеся!

Підглянув цей рецепт страви з печінки на одному кулінарному каналі. Спробував приготувати. Дуже сподобався. Швидко, просто, смачно. На всі випадки життя. Як не дивно, цей рецепт відноситься до категорії рецептів, дозволених для людей з першою стадією діабету. (Не я сказав, а кухар у якого я цей рецепт підглянув.) Ось хочу поділитися. Другі страви іноді виходять дуже смачними.

Інгредієнти

  • Печінка індича (3 шматки) - 200 г
  • Селера черешкова - 1 шт
  • Яблуко (середнє тверде) - 1 шт
  • Розмарин (2 маленькі гілочки) - 2 шт
  • Сіль за смаком
  • Суміш перців (з млина) - за смаком
  • Масло вершкове - 0,5 ч. л.
  • Огірок маринований - за смаком

Час приготування: 20 хвилин

Кількість порцій: 1

Цей, на перший погляд, непростий рецепт страви з печінки дуже простий. Печінка виходить дуже м'яка і соковита! Спробуйте - не пошкодуєте! Кухня: Російська

Інгредієнти

  • Печінка куряча (але я і свинячу готую) - 1 кг
  • Цибуля ріпчаста (цибулини трохи більше середньої) - 3 шт
  • Морква (або 4 середні) - 3 шт
  • Сіль - 1 ч. л.
  • Крохмаль картопляний - 3 ст. л.
  • Перець чорний (мелений) - 1 ч. л.
  • Олія - ​​50 мл
  • Часник (через прес) - 5 зуб.
  • Томатна паста - 4 ст. л.
  • Соєвий соус - 7 ст. л.
  • Мед (можна 3 ст. л.) - 2 ст. л.
  • Вода (гаряча) - 150 мл

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 8

Смачні оладки з печінки. Швидкі і прості смачні страви з печінки, спробуйте приготувати!

Інгредієнти

  • Печінка свиняча - 800 г
  • Яйце куряче - 2 шт
  • Крупа манна - 7 ст. л.
  • Сіль - 1 ч. л.
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт
  • Морква - 2 шт
  • Масло рослинне (для смаження)

Всім привіт, друзі! Пропоную вашій увазі рецепт приготування смачної, соковитої і ніжної курячої печінки по-міланськи. Страви з сиру і печінки дуже смачні.

Інгредієнти

  • Печінка куряча - 600 г
  • Сир твердий - 100 г
  • Помідор - 2 шт
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт
  • Часник - 3 зуб.
  • Кріп (у мене свіжоморожений 2 ст.л.) - за смаком
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний - за смаком
  • Спеції (у мене суміш італійських і французьких трав) - за смаком
  • Масло рослинне (для обсмажування) - 2 ст. л.

Друзі! Я поспішаю з вами поділитися! Адже в таку страву з курки не можна не закохатися! Настільки смачно, томатно і так ароматно! Готується просто все неймовірно! Печінка - чудо з овочами! Солодким перцем, кабачками! Соковито буде! Дуже ніжно! Всім звичайно сподобається!

Інгредієнти

  • Печінка куряча - 650 г
  • Кабачок (невеликий (середній)) - 1 шт
  • Перець солодкий - 1 шт
  • Морква - 1 шт
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт
  • Кетчуп (1/2 склянки)
  • Борошно пшеничне / Борошно (з гіркою) - 1 ст. л.
  • Спеції (мелений чорний перець, майоран, базилік, чилі, паприка, лавровий лист) - за смаком
  • Сіль за смаком
  • Масло рослинне (для смаження) - за смаком

Час приготування: 20 хвилин

Кількість порцій: 5

Затишне, домашнє, ситне блюдо для всієї родини! Відмінно підійде хоч на обід, хоч на вечерю. Заправимо спагетті пюре з обсмаженої цибулі з часником і додамо ароматну рубану курячу печінку! Ця страва з печінки дуже смачна! Запрошую до столу!

Інгредієнти

  • Спагеті - 120 г
  • Печінка куряча - 250 г
  • Цибуля ріпчаста (середнього розміру) - 2 шт
  • Часник - 1..2 зуб.
  • Масло вершкове - 1 ст. л.
  • Олія - ​​1 ст. л.
  • Сіль за смаком)
  • Спеції (перець чорний мелений і ін. улюблені; за смаком)

Кількість порцій: 3

Смачна вечеря з курячої печінки і картоплі не залишить вас байдужими. Готується швидко, а результат ніжний. Рецепт колись знайшла на просторах інтернету, скорегувавши за смаком нашої сім'ї. Готуйте страви з картоплі, це смачно.

Інгредієнти

  • Печінка куряча - 500 г
  • Картопля (середніх) - 6 шт
  • Перець болгарський (середній) - 1 шт
  • Сливки (10%) - 220 мл
  • Зелень (кріп, петрушка, по вашому смаку.) - 8 гіл.
  • Цибуля ріпчаста (велика) - 1 шт
  • Перець чорний (за смаком)
  • Сіль за смаком)
  • Часник - 3 зуб.

Час приготування: 50 хвилин

Кількість порцій: 4

Ніжна і соковита печінка зі смачної цибулькою, просоченої соусом! Весь секрет у самому приготуванні! Пригощайтеся! Готуйте страви на день народження з печінки.

Інгредієнти

  • Печінка куряча - 500 г
  • Цибуля ріпчаста - 2 шт
  • Сметана - 100 г
  • Сіль - 1 ч. л.
  • Перець чорний
  • Паприка солодка
  • Порошок часниковий
  • Олія - ​​3 ст. л.
  • Помідор - 1 шт
  • Зелень

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 3