Страви з шампіньйонів, печериць

Прості і святкові, пісні і дієтичні, смачні і гарячі, другі і перші страви, блюда із сирих і маринованих, свіжих шампіньйонів, печериці та картоплі, грибів, рецепти в мультиварці і духовці. Страви з печерицями, блюда із печериць і курячого філе. Що можна приготувати, зробити з грибів шампіньйонів і печериць. Готуйте і насолоджуйтеся!

Гнізда з фаршу з грибами і сиром - це дуже смачні, апетитні і ситні страви з фаршу і шампіньйонів. Прикрасить як святковий, так і буденний обід або вечерю.

Інгредієнти

  • Фарш м'ясний - 500 г
  • Цибуля ріпчаста - 2 шт
  • Батон (50-60 г) - 3 скибки.
  • Молоко (вода) - 60 мл
  • Часник (за бажанням) - 2 зуб.
  • Сіль за смаком)
  • Перець чорний (за смаком)
  • Шампіньйони - 250 г
  • Сир твердий - 100 г
  • Сметана - 2 ст. л.
  • Масло рослинне (трохи, для обсмажування грибів)

Цікавий рецепт страви з сиру і шампіньйонів для наближення Масляної - арабські млинці з начинкою. Гарний вид, вершково-грибний смак. Виходить чудово! Готуються також просто, ніж класичні млинці. Кухня: Арабська

Інгредієнти

  • Вода - 125 мл
  • Борошно пшеничне / Борошно - 160 г
  • Дріжджі - 1 ч. л.
  • Молоко - 250 мл
  • Цукор - 1 ст. л.
  • Сода - 0.5 ч. л.
  • Сіль - 1 пуч.
  • Шампіньйонів - 250 г
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт
  • Сир твердий - 100 г

Час приготування: 35 хвилин

Кількість порцій: 5

Кабачок не має яскраво вираженого смаку, тому в сусідстві з грибами просочується їх ароматом. Такі страви з кабачків добрі як в гарячому, так і в холодному вигляді. У гарячому вигляді прекрасно служить гарніром до м'ясних (рибних) страв або страв з птиці. При бажанні блюдо може подаватися і як закуска.

Інгредієнти

  • Кабачок - 1 шт
  • Печериці - 300 г
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт
  • Морква - 1 шт
  • Олія - ​​3 ст. л.
  • Сіль - 0.7 ч. л.
  • Перець чорний (мелений) - 0.2 ч. л.
  • Петрушка - 1 гіл.

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 4

Питання гречки зараз актуальний, не тільки як корисна крупа, але і в силу обставин, що склалися, багато запаслися саме цієї крупою. Тому готуємо гречку вкусно! Готуйте страви з курячого філе, вони смачні.

Інгредієнти

  • Крупа гречана - 1 скл.
  • Вода - 2 скл.
  • Гриби - 300 г
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт
  • Сметана - 300 г
  • Філе куряче - 1 шт
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний - 1 пуч.
  • Порошок часниковий - 1 пуч.
  • Сир твердий - 150 г

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 5

Дуже смачні пісні котлети з вівсяних пластівців, картоплі та грибів шампіньйонів з ароматними травами. Не дивіться на простий склад! Котлети виходять дуже ніжними і смачними, а суміш трав надає їм надзвичайно апетитний аромат! Пісні страви - категорія рецепту.

Інгредієнти

  • Пластівці вівсяні (приблизно 12 ст. л.) - 200 г
  • Картопля (якщо картопля дрібнувата беру 4 шт.) - 3 шт
  • Печериці - 200 г
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт
  • Вода - 1 скл.
  • Перець чорний - за смаком
  • Олія - ​​100 мл
  • Суміш спецій (я беру готову приправу) - за смаком

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 3

Зараз у євреїв усього світу свято Песах, коли замість хліба їдять мацу. Пропоную вам запіканку, яка подається на це свято. Ця страва з яєць виходить ніжною і соковитою. Кухня: Єврейська. Страви в духовці - категорія рецепту.

Інгредієнти

  • Маца (сіль, перець) - 250 г
  • Яйце куряче - 2 шт
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт
  • Морква - 1 шт
  • Печериці - 100 г
  • Олія - ​​1 ст. л.
  • Масло вершкове - 30 г

Час приготування: 60 хвилин

Мій найулюбленіший варіант фаршированого перцю.

Інгредієнти

  • Перець болгарський - 6 шт
  • Капуста білокачанна / Капустa - 500 г
  • Печериці - 400 г
  • Морква - 1 шт
  • Цибуля ріпчаста - 5 шт
  • Томатна паста - 400 мл
  • Кетчуп - 4 ст. л.
  • Цукор - 2 ст. л.
  • Олія соняшникова - 10 ст. л.
  • Лист лавровий - 2 шт
  • Сіль за смаком
  • Вода - 100 мл

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 3

Друзі мої, не поспішайте проходити повз цього рецепта. На мій погляд, ці страви з м'яса неодмінно вам сподобаються. По-домашньому смачне і просте, воно збере за сімейним, святковим столом ваших рідних і близьких.

Інгредієнти

  • Ребра свинячі - 1500 г
  • Картопля (середньої величини) - 7 шт
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт
  • Морква (велика морква) - 1 шт
  • Аджика (гостра аджика) - 1 ст. л.
  • Майонез - 2 ст. л.
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний - за смаком
  • Олія - ​​за смаком
  • Паприка солодка - 1 ст. л.
  • Шампіньйони (великі) - 7 шт

Час приготування: 90 хвилин

Для пісного Новорічного частування приготуйте манти з грибною начинкою. Тісто з борошном з твердих сортів пшениці збагачує смак і робить блюдо корисним і дієтичним. А масло з зеленню і часником додасть апетитний аромат. Коли дні не пісні можна використовувати для соусу вершкове масло або сметану. Мучні страви - категорія рецепту.

Інгредієнти

  • Борошно пшеничне / Борошно (мука з твердих сортів пшениці) - 1.5 скл.
  • Вода - 120 мл
  • Олія - ​​100 мл
  • Печериці - 300 г
  • Цибуля ріпчаста - 3 шт
  • Кріп (або петрушка) - 1 пуч.
  • Часник - 2 зуб.
  • Сіль - 1.5 ч. л.
  • Перець чорний - 0.3 ч. л.

Час приготування: 90 хвилин

Кількість порцій: 5

Спекотно влітку! Нам звичайно потрібні легкі страви на день народження! Все з картоплею бездоганно! А особливо гриби! Страви з грибів це просто казка! Цей салат полюбить вся сім'я! Дуже смачний, ароматний! Готуйте страви з баклажанів, це смачно! 

Інгредієнти

  • Картопля (5-8 (а там за смаком, залежить і від розміру)) - 7 шт
  • Гриби (будь-які свіжі (у мене печериці)) - 280 г
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт
  • Морква - 1 шт
  • Масло вершкове - 40 г
  • Кетчуп (або томат паста) - 1 ст. л.
  • Сметана - 2 ст. л.
  • Борошно пшеничне / Борошно (без гірки) - 1 ст. л.
  • Часник - за смаком
  • Зелень (кріп) - на смак
  • Спеції (сіль, лавровий лист, чорний перець горошок, черн перець мелений, паприка) - за смаком
  • Олія - ​​за смаком
  • Вода

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 5

Це найпростіший, легкий і швидкий рецепт смажених печериць з цибулею на сковороді зі сметаною. Результат завжди відмінний. Гриби виходять дуже соковитими і апетитними. Підійдуть під будь-який гарнір. Ці страви з грибів шампіньйонів дуже смачні! Другі страви можуть бути смачними.

Інгредієнти

  • Шампіньйоні - 700 г
  • Цибуля ріпчаста - 2 шт
  • Сметана - 200 г
  • Сіль - 1 ч. л.
  • Перець чорний - за смаком
  • Олія - ​​2 ст. л.