Пропоную вашій увазі рецепт приготування смачних, соковитих тефтелей з кабачком. Страви в духовці з фаршу дуже смачні.
Інгредієнти
тефтелі
- Рис (сирої) - 100 г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Часник - 2 зуб.
- Фарш м'ясний (у мене свинячо-яловичий) - 500 г
- Кабачок - 100 г
- Яйце куряче - 1 шт
- Сіль за смаком
- Перець чорний - за смаком
- Спеції - за смаком
- Олія (для змащування форми) - 1 ст. л.
соус
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Морква - 1 шт
- Помідор - 4 шт
- Олія (для обсмажування) - 1 ст. л.
- Сіль за смаком
- Орегано - за смаком