Пісні страви

Вишукані і смачні, прості і швидкі, сучасні і цікаві, перші і другі, гарячі, теплі і холодні, дієтичні і монастирські, банкетні і корисні, літні і легкі, білкові, грибні і овочеві, солодкі і основні, українські пісні страви і блюда, закуски і випічка, гарніри і десерти 2018, 2019, швидкого і легкого приготування за 5 хвилин, на свято, на кожен день і на святковий стіл, до посту і на Різдво Христове, на пісну і святу вечерю, на день народження, на святвечір і на великий піст з фотографіями, на поминальний обід на 40 і 9 днів, на щодень, на щедрий вечір і на новий рік, перед пасхою, української кухні, в мультиварці і на мангалі, до святвечора і під час великого посту, в домашніх умовах для дітей, у великодний піст, рецепти з цвітної капусти і рису, з грибами, з квасолі і гарбуза, з кабачків і шампіньйонів, без олії з лаваша, з грибів і картоплі, з гречки і макаронів, рецепт без риби з квасолі, салати з авокадо, ананасом і яблуками, без грибів, з буряка і брокколі, з листкового, слойоного тіста, з морепродуктів і овочів, з оселедця і хека, з оливками і сиром тофу, з тунця і цукіні, з чорносливом, зі шпинату і щуки. Рецепти з фото, приготування пісних страв до великого і великоднього посту, до святкового столу і на кожний день, перед різдвом, у великий і різдвяний піст, на святий вечір, під час посту у мультиварці і духовці, літом на друге, по домашньому на фуршет швидко. Святкові страви і блюда на різдвяний піст, пісна їжа, вечеря, запіканка з картоплі у строгий піст, пісна картопля, святкове меню, пісні супи, бутерброди і запіканки, голубці і гречаники, котлети і канапе, канапки і кукорама, млинці і пиріжки, солодощі, рецепти пісних супів пошагово, готовим дома. Страви в піст і для посту. Якщо ви не знаєте що можна приготувати на вечерю і сніданок пісне і смачне в великий піст, тоді скористайтеся рецептами з цього сайту. Тут ви дізнаєтеся які є пісні страви, що можна приготувати, готувати в піст. Пісні страви на будь-який смак. Смачні і нескладні пісні рецепти без продуктів тваринного походження з покроковими інструкціями. Готуйте і насолоджуйтеся!

Легкий і, разом з тим, ситний, завдяки нуту супчик. Для поста - саме те. Готуйте страви з брокколі, вони смачні.

Інгредієнти

  • Морква (+ коренева селера, в пропорції 2: 1) - 300 г
  • Цибуля-порей - 100 г
  • Картопля - 230 г
  • Брокколі - 160 г
  • Капуста цвітна - 230 г
  • Нут (консервований) - 1 бан.
  • Бульйон (овочевий або вода) - 2 л
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний - за смаком

Рецепт дуже смачного і ситного гарячого блюда, яка особливо стане в нагоді під час посту.

Інгредієнти

  • Нут (сухий) - 250 г
  • Картопля (середнього розміру) - 7 шт
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт
  • Перець болгарський (свіжий або консервований) - 2 шт
  • Молоко кокосове - 400 мл
  • Гарам масала - 1 ч. л.
  • Вода - 150 мл
  • Сіль за смаком

Час приготування: 45 хвилин

Кількість порцій: 3

Як відомо "Олів'є" в новорічні свята багато не буває! А як бути тим хто дотримується посту? Ми для себе давно вирішили це питання. Кухня: Російська. Страви на день народження - категорія рецепту.

Інгредієнти

  • Картопля - 3 шт
  • Морква - 1 шт
  • Огірок солоний - 2 шт
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт
  • Ковбаса (вегетаріанська, пісна) - 200 г
  • Майонез (пісний) - 4 ст. л.
  • Горошок зелений - 1 бан.
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний (за смаком)

Час приготування: 60 хвилин

Пропоную вашій увазі рецепт приготування смачних і ніжних пісних зраз з грибами. Страви з грибів - категорія рецепту.

Інгредієнти

тісто

  • Картопля - 500 г
  • Борошно пшеничне / Борошно - 2 ст. л.
  • Сіль (1/3 ч.л.) - за смаком
  • Цукор (1/3 ч.л.) - за смаком

начинка

  • Цибуля ріпчаста - 1 шт
  • Печериці - 250 г
  • Сіль за смаком
  • Олія - ​​1 ст. л.

обсмажування

  • Олія - ​​2 ст. л.

обвалювання

  • Борошно пшеничне / Борошно - 2 ст. л.

Цей рецепт актуальний під час Великого Посту, для вегетаріанців і просто для тих хто хоче урізноманітнити свій кулінарний світ. При мінімальних витратах, виходить дуже смачна страва з макаронів, нітрохи не гірше ніж м'ясна. А найголовніше часу потрібно мінімум!

Інгредієнти

  • Макаронні вироби / Макарони (пір'я) - 300 г
  • Перець солодкий червоний - 1 шт
  • Морква - 0.5 шт
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт
  • Часник - 1 зуб.
  • Томати протерті - 2 ст. л.
  • Сіль - 2 пуч.
  • Перець чорний - 1 пуч.
  • Олія - ​​2 ст. л.

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 3

По весні зазвичай у нас виникає гостра необхідність пісної дієти для чоловіка, яка не пов'язана з великим постом. "Неприємне очікування", так би мовити. Доводиться викручуватися, придумуючи пісні версії звичних м'ясних супів. Цей суп - цілком вдалий результат таких "вивертів". Суп на смак нагадує харчо, в ньому ті ж спеції, той же соус ткемалі, тільки без м'яса. Чоловік з'їв тарілку супу, а потім задумливо сказав: "Ні, це не харчо. Де жирна баранина? Де томат?" Ну що взяти з людини, породженому радянським громадським харчуванням? Мені суп дуже навіть сподобався, пряний, з характерним ароматом, з кислинкою, дуже горіховий. Перші страви - категорія рецепту. Спробуйте!

Інгредієнти

  • Горіхи волоські (ядра) - 1 скл.
  • Цибуля ріпчаста - 2 шт
  • Кінза (свіжа зелень) - 1 пуч.
  • Перець чорний (горошини) - 3 шт
  • Перець духмяний (горошини) - 3 шт
  • Гвоздика (бутончика) - 3 шт
  • Хмелі-сунелі - 1 ст. л.
  • Кориця (мелена) - 1 пуч.
  • Сіль (або за смаком) - 3 ч. л.
  • Часник - 4 зуб.
  • Ткемалі (соус зі слив) - 5 ст. л.
  • Масло рослинне (+ 1 ст. л. олії волоського горіха бажано, але не обов'язково) - 3 ст. л.
  • Рис (від чверті до третини склянки) - 0.25 скл.
  • Вода - 1.5 л

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 4

Нут по-іншому називають турецьким горохом. Нут містить велику кількість цінного білка і інших корисних речовин. У дні посту цей продукт просто необхідно споживати, щоб замінити тваринний білок рослинним. Під час Посту можна готувати дуже смачні і насичені супи без м'яса. Я сьогодні вам пропоную надзвичайно смачний і ситний суп з нутом і овочами. Овочі можна брати будь-які, я буду використовувати заморожену овочеву суміш з грибами і рисом, яка продається у всіх магазинах. Можна додати томатну пасту. Готуйте дієтичні страви, вони корисні.

Інгредієнти

для відвару з нуту

  • Нут (ємністю 250 мл) - 1 скл.
  • Вода - 2500 мл

для супу

  • Олія соняшникова - 2 ст. л.
  • Кмин - 1 ч. л.
  • Паприка солодка - 1 ч. л.
  • Куркума - 05 ч. л.
  • Імбир - 05 ч. л.
  • Часник - 3 зуб.
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт
  • Морква - 1 шт
  • Картопля (великий) - 1 шт
  • Асорті овочеве (заморожене з грибами і рисом) - 200 г
  • Сіль за смаком)
  • Сік лимонний - 1 ст. л.

Час приготування: 120 хвилин

Кількість порцій: 4

Вегетаріанський варіант фаршированих фаршем сушок. Готуйте страви з фаршу, це смачно.

Інгредієнти

  • Сушки - 200 г
  • Молоко соєве - 400 мл
  • Фарш соєвий - 1 скл.
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт
  • Морква - 1 шт
  • Сир твердий (сир рослинний, можна замінити на пісний майонез) - 50 г
  • Спеції - за смаком
  • Олія - ​​50 мл
  • Соєвий соус - 2 ст. л.

Час приготування: 60 хвилин

Спільне ліплення пельменів є традицією багатьох сімей. Адже крім продукту харчування ми розслабляємося, проводимо час з близькими людьми. Для тих хто з яких-небудь причин не вживає м'ясо або любить нові смаки, я пропоную наліпити смачних пельменів з сочевицею. Наявність копченої паприки і смаженої цибулі в начинці маскує смак сочевиці для тих, хто вважає що пельмені повинні бути тільки з м'ясом. Другі страви - категорія рецепту.

Інгредієнти

тісто

  • Борошно пшеничне / Борошно - 270
  • Вода (гаряча) - 0.5 скл.
  • Олія - ​​30 г
  • Сіль за смаком

начинка

  • Сочевиця - 100 г
  • Картопля (варена) - 150 г
  • Цибуля ріпчаста (невелика) - 1 шт
  • Масло рослинне (для смаження цибулі) - за смаком
  • Сіль за смаком
  • Паприка солодка (копчена) - 0.5 ч. л.

Рецепт запеченої цвітної капусти, яка подається з соусом з кунжутної пасти, можна зустріти на багатьох кулінарних сайтах. Я спробувала запекти кольорову капусту в кунжутної пасті з додаванням прянощів, і результат мені дуже сподобався! Батат теж прекрасно поєднується з пряною кунжутною заливкою, тому його можна сміливо готувати за цим рецептом соло. Перед вами рецепт пісної страви з капусти, яскравого, ситного і ароматного овочевого блюда, яке стане в нагоді в дні посту, зберігайте!

Інгредієнти

  • Капуста цвітна - 1 качан
  • Батат - 1 шт
  • Паста кунжутове - 75 г
  • Перець чилі
  • Порошок часниковий - 1 ч. л.
  • Паприка солодка (копчена) - 2 ч. л.
  • Куркума - 2 ч. л.
  • Оливкова олія - ​​4 ст. л.
  • Сіль - 1 ч. л.

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 3

Кабачки по-афганськи або "Борані Каду". Дуже смачна пісна страва закуска. Подається або як самостійна страва з рисом на гарнір, або в якості закуски - мезе. Пікантна і пряна, як всі східні страви. Спробуйте, не пошкодуєте) Кухня: Арабська. Страви з кабачків дуже смачні.

Інгредієнти

  • Кабачок - 1.2 кг
  • Помідор - 700 г
  • Часник - 3 зуб.
  • Масло рослинне (для смаження) - за смаком
  • Томатна паста - 2 ч. л.
  • Коріандр - 1 ч. л.
  • Перець чорний - 1 ч. л.
  • Куркума - 1 ч. л.
  • Сіль (за смаком) - 0.5 ч. л.
  • Цукор (або за смаком) - 1.5 ч. л.
  • Вода - 30 мл
  • Перець чилі (за смаком) - 1 шт
  • Перець червоний пекучий - за смаком
  • Петрушка - за смаком
  • Йогурт (або вершковий сир) - 100 г

Час приготування: 70 хвилин