Рецепти смачних страв

Гарнір з цвітної капусти з овочами і грибами. Готується нескладно і швидко. Хороший і гарячим, прямо з печі, і в холодному вигляді дуже непоганий. На святковому столі, по-моєму, повинні бути і прості страви з капусти. Спробуйте!

Інгредієнти

• Капуста цвітна - 700 г
• Морква - 150 г
• Цибуля ріпчаста - 150 г
• Гриби (200-250 г) - 200 г
• Сир твердий (за бажанням) - 30 г
• Чебрець - 2 гіл.
• Вода - 50 мл
• Сіль за смаком
• Олія - ​​3 ст. л.

Насичені за смаком, ароматні і корисні страви з грибів. Сподіваюся, ця страва стане в нагоді в Піст. Віддаю ій перевагу, як другої гарячої страві. Прекрасний гарнір. Хоча цілком можна їсти як холодну закуску. Якщо ви маєте мультиварку і не маєте нічого проти приготування в ній, то раджу в даному випадку скористатися нею. Страви в мультиварці - категорія рецепту.

Інгредієнти

• Квасоля консервована (червона в томатному соусі) - 1 бан.
• Баклажан (великий) - 1 шт
• Цибуля ріпчаста - 1/2 шт
• Морква - 1 шт
• Перець солодкий червоний - 1 шт
• Гриби - 200 г
• Олія - ​​4 ст. л.
• Часник - 4 зуб.
• Суміш перців (мелена) - за смаком
• Сіль за смаком
• Коріандр (мелений) - 1 ч. л.
• Кінза - за смаком
• Цибуля зелена - за смаком

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 4

Під час Посту, все ж, хочеться, щоб їжа була смачною і корисною. Пропоную вам першу страву - насичений за смаком суп з двох видів грибів, а маслини внесуть в це блюдо свою пікантну нотку. Ну, а для мене, як діабетика, такий суп прийнятний, оскільки він без картоплі і з мінімумом вуглеводів. Пісні страви - категорія рецепту.

Інгредієнти

• Маслини (без кісточок) - 12 шт
• Гриби (будь-які, у мене гливи) - 100 г
• Гриби консервовані (мариновані гриби, у мене шампіньйони) - 100 г
• Цибуля ріпчаста - 1/2 шт
• Часник - 4 зуб.
• Олія - ​​2 ст. л.
• Крупа гречана - 60 г
• Вода (окріп) - 2000 мл
• Сіль за смаком
• Суміш перців (мелена) - за смаком
• Лист лавровий - 2 шт
• Кріп - за смаком

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 4

Приготувати цей рулет зовсім не складно. Це смачні і ситні страви з яєць, спробуйте приготувати!

Інгредієнти

• Картопля - 700 г
• Гриби - 350 г
• Яйце куряче - 2 шт
• Сир твердий - 30 г
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Цибуля зелена
• Сіль за смаком
• Перець чорний - за смаком
• Олія соняшникова - за смаком

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 4

Друзі, ми продовжуємо грибну тему! Ну хто ж не любить картоплю таку, побільше готуйте страви з картоплі. Все просто і смачно! Який аромат! Шикарна страва з грибів і мало витрат!

Інгредієнти

• Картопля - 7 шт
• Гриби (свіжі) - 450 г
• Цибуля ріпчаста - 2 шт
• Морква - 1 шт
• Сметана (1-2 ст.л) - 1 ст. л.
• Крохмаль - 1 ч. л.
• Вода (для розведення крохмалю) і 1, 1,5 склянки для тушкування) - 100 мл
• Масло вершкове - на смак
• Олія - ​​за смаком
• Зелень - за смаком
• Часник - за смаком
• Спеції (сіль, перець горошок, лаврове листя, перець мелений і улюблені приправи)) - за смаком

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 4

Дуже смачна і ситна запіканка, може подаватися як гарнір або як самостійна страва з кабачків. Готуйте страви з картоплі, це смачно. 

Інгредієнти

• Кабачок - 1 кг
• Картопля - 400 г
• Сир твердий - 200 г
• Часник - 1 зуб.
• Яйце куряче - 2 шт
• Орегано - за смаком
• Перець чорний - за смаком
• Сіль за смаком

Час приготування: 60 хвилин

Насичений, ніжний суп-пюре зі шпинатом, кабачком і зеленим горошком! Перші страви - категорія рецепту.

Інгредієнти

• Картопля (350 г) - 2 шт
• Цибуля ріпчаста (200 г) - 2 шт
• Часник - 3 зуб.
• Горошок зелений (заморожений) - 150 г
• Кабачок (250 г) - 1 шт
• Шпинат (заморожений) - 150 г
• Цибуля зелена (сушений) - 1 ст. л.
• Сіль за смаком
• Перець чорний - за смаком
• Вершки - 40 г
• Бульйон (або вода) - 1300 мл
• Олія

Ну не знаю як назвати рецепт. Закінчилася фантазія. Просто кабачки, запечені з сиром. Швидко і просто. Страви з сиром смачні, спробуйте. Кухня: Російська

Інгредієнти

• Кабачок - 1 кг
• Сир сулугуні - 300 г
• Яйце куряче - 2 шт
• Сіль за смаком
• Перець чорний - за смаком
• Часник - 4 зуб.
• Борошно пшеничне / Борошно - 4 ст. л.
• Бальзамик - за смаком

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 6

Класика вегетаріанської кухні. Рататуй я сьогодні спрощу. Я не буду робити для нього соус з овочів, а візьму готовий в банках, який залишився з минулого року. У мене гостре лечо. Сезон овочів свіжих, готуємо швидко, смачно і без проблем. Соус можна взяти будь-який томатний, який у вас є! Пісні страви з кабачків дуже смачні. Страви з баклажанів теж цікави.

Інгредієнти

• Баклажан - 1 шт
• Кабачок - 1 шт
• Помідор - 1 шт
• Соус (у мене домашня заготовка гостре лечо, будь томатний соус) - 4 ст. л.
• Оливкова олія - ​​2 ст. л.
• Сіль - 0.5 ч. л.
• Часник - 2 зуб.
• Перець чорний (мелений за смаком)
• Приправа (прованські трави) - 1 ч. л.
• Зелень (для подачі: петрушка і кріп за смаком)

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 2

Бюджетний варіант соковитих і смачних котлет!

Інгредієнти

• Фарш м'ясний - 500 г
• Кабачок - 500 г
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Сметана - 100 г
• Аджика
• Крупа манна - 4 ст. л.
• Яйце куряче - 2 шт
• Сіль - 1 ч. л.
• Спеції - 1 ч. л.
• Картопля - 1 шт

Час приготування: 50 хвилин

Кількість порцій: 5