Рецепти смачних страв

Відмінний варіант десерту для тих, хто стежить за здоровим харчуванням! Нещодавно це блюдо подавали в нашій дивовижній шкільній їдальні в Чехії, і воно мене дуже надихнуло, тому ділюся з вами рецептом. Я впевнена - і ваші діти будуть в захваті!

Інгредієнти

• Крупа гречана (вага сухого стану) - 200 г
• Курага - 100 г
• Чорнослив - 80 г
• Ізюм - 100 г
• Вершки - 180 мл
• Сметана - 4 ст. л.
• Стружка кокосова - 120 г
• Молоко - 200 мл
• Сироп фруктовий - 5 ст. л.

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 8

Апетитна гречана каша з білими степовими грибами і куркою. При бажанні це блюдо можна зробити пісним, прибравши з нього м'ясо птиці. Виходить дуже апетитно, смачно і ніжно, і, що найголовніше, час, заощаджений на готуванні, можна витратити на те, що ви любите. Пісні страви смачні, спробуйте.

Інгредієнти

• Курка - 750 г
• Цибуля ріпчаста - 2 шт
• Гриби (в цей раз використовувала степовий білий гриб) - 700 г
• Крупа гречана - 1,5 скл.
• Сливки (10%) - 100 мл
• Вода (краще використовувати гарячу кип'ячену) - 400 мл
• Спеції (сушені трави, перець чорний червоний) - 1 ч. л.
• Сіль (за смаком) - 1 ч. л.
• Олія соняшникова - 2 ст. л.

Час приготування: 55 хвилин

Кількість порцій: 6

Параметри приготування в мультиварці:

1. Потужність 3000 Вт
2. Основна програма: обсмажування (10 хвилин)
3. Додаткова програма: гасіння (40 хвилин)

Знаєте про величезну користь гречки, але вона вже занадто набридла? Тоді цей рецепт для вас. Мій вітамінний, барвистий рецепт порадує кожного!

Інгредієнти

• Крупа гречана (не пропарена) - 170 г
• Буряк - 40 г
• Цибуля ріпчаста - 80 г
• Морква - 40 г
• Печериці - 200 г
• Помідор - 230 г
• Кріп - 100 г

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 4

Жовтень - сезон вилову коропа. Пропоную вам теплу, затишну і зігріваючу страву з риби і гречки. Я буду запікати коропа порційно з пряною гречкою, яку спочатку зварю окремо з овочами і спеціями. Гречка - вже сама по собі самостійна страва. Короп гармонійно доповнив її. Ви можете використовувати в цій страві і іншу рибу, наприклад: червону.

Інгредієнти

для гречки

• Крупа гречана (ємність склянки 250 мл) - 1 скл.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Морква - 1 шт
• Перець болгарський (маленький) - 1 шт
• Оливкова олія (або соняшникова) - 1 ст. л.
• Каррі (за смаком) - 0.5 ч. л.
• Коріандр (за смаком) - 0.5 ч. л.
• Перець Кайєн (за смаком) - 0.25 ч. л.
• Сіль (за смаком) - 1 ч. л.
• Вода (ємність склянки 250 мл) - 2 скл.

для риби

• Короп (2 шматки ~ по 200 г) - 2 шт
• Сіль - 0.5 ч. л.
• Перець Кайєн (за смаком і бажанням) - 0.25 ч. л.
• Помідор (2 скибочки) - 1 шт
• Оливкова олія (або соняшникова) - 2 ч. л.

для подачі

• петрушка

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 2

Всім привіт! Рецепт паштету з курки і грибів в сметанному соусі. Дуже смачно, готується напередодні з вечора, а з ранку підсмажую хліб в тостері, зверху паштет і все, сніданок готовий! Сметану можна замінити жирними вершками.

Інгредієнти

• Філе куряче (відварне) - 1 шт
• Гриби - 200 г
• Сметана - 2 ст. л.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Сіль

Смачний і легкий листковий салат можна приготувати на новорічний стіл.

Інгредієнти

• Філе куряче (варене) - 200 г
• Огірок (свіжий) - 180 г
• Огірок маринований - 180 г
• Гриби (лісові, заморожені) - 300 г
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Горіхи волоські - 50 г
• Сметана - 3 ст. л.
• Майонез - 3 ст. л.
• Сіль за смаком
• Перець чорний - за смаком
• Квасоля консервована (біла) - 300 г
• Часник - 1 зуб.

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 6

Рецептів котлет існує безліч, і, здавалося б, що пропонувати черговий рецепт - справа невдячна. Але, у кожної господині є свої улюблені, і я-не виняток. Хочу поділитися рецептом котлет, запечених в духовці. Зверху будуть гриби золотистого кольору! Котлети виходять м'які, соковиті і ароматні. Пригощайтеся! Страви з м'яса і грибів - категорія рецепту.

Інгредієнти

• М'ясо (свинина, яловичина) - 700 г
• Цибуля ріпчаста - 300 г
• Гарбуз - 70 г
• Яйце куряче (не обов'язково) - 1 шт
• Гриби - 300 г
• Сир твердий - 70 г
• Сметана - 2 ст. л.
• Сіль за смаком
• Перець чорний (мелений) - за смаком
• Прянощі (для грибів і фаршу - за бажанням) - за смаком

Пропоную приготувати картопляну запіканку з грибами. Це смачне і просте в приготуванні блюдо, обов'язково доведеться вам до смаку.

Інгредієнти

• Картопля - 5 шт
• Гриби - 300 г
• Яйце куряче - 3 шт
• Часник - 4 зуб.
• Сир твердий - 160 г
• Олія - ​​20 мл
• Приправа - за смаком
• Сіль за смаком

Час приготування: 55 хвилин

Кількість порцій: 4

Прогулянка по осінньому лісі - це насолода для душі! Походити по опалому листю, насолодитися останніми променями сонечка... Якщо ще й гриби попадуться вам на шляху, то гарний настрій забезпечено! Залишається тільки знайти відповідний рецепт грибного блюда. У мене такий є. Заходьте, пригощу!

Інгредієнти

• Картопля - 250 г
• Гриби - 250 г
• Молоко - 100 мл
• Борошно пшеничне / Борошно - 140 г
• Дріжджі - 6 г
• Яйце куряче - 2 шт
• Сіль за смаком
• Перець чорний - за смаком

Просте душевне блюдо. Ароматне і якийсь дуже домашнє. Готується швидко, з'їдається ще швидше. Подайте картоплю з білими грибами як самостійно блюдо або як гарнір, наприклад, до м'яса.

Інгредієнти

• Картопля (велика) - 5 шт
• Гриби (білі, заморожені) - 300 г
• Цибуля ріпчаста (велика) - 1 шт
• Часник - 4 зуб.
• Чебрець - за смаком
• Сіль за смаком
• Перець чорний - за смаком

Час приготування: 50 хвилин

Кількість порцій: 6