Крупник з гречки з сиром і твердим сиром - смачна сирна запіканка. Схожі страви з гречки в інтернеті є, але мій рецепт все ж відрізняється. Готуйте дієтичні страви, вони корисні.
Інгредієнти
- Крупа гречана (відварена) - 1,5 скл.
- Сир - 300 г
- Цукор - 1,5 ст. л.
- Сметана - 60 г
- Яйце куряче (великі) - 2 шт
- Сир твердий - 100 г
- Сіль за смаком
- Масло вершкове (для змащування форми) - 10 г
- Сухарі (для посипання форми) - 1 ст. л.
Час приготування: 50 хвилин
Кількість порцій: 6
Складові. Сир забула викласти.
Яйця збити до однорідної білої маси, додати дрібку солі, сметану і ще раз збити.
Сир змішати з яєчною сумішшю і гречкою.
Додати сир, натертий на крупній тертці. Все добре перемішати.
Включити на розігрів духовку - 180 градусів. Форму змастити маслом, обсипати панірувальними сухарями і викласти туди приготовану суміш. Поставити на 30-35 хвилин в духовку, стежте за своєю технікою. Якщо побачите, що запіканка щільна, то вона готова. Залиште запіканку в прочиненої духовці на 5 хвилин і діставайте.
Ось така сирна запіканка виходить. Смачного!
Коментувати