Дуже швидкий рецепт смачной страви з картоплі в мікрохвильовці, який обійдеться вам недорого. Коли немає бажання довго возитися на кухні. Все зібрати в посуд яка підходить для СВЧ печі і вона сама все приготує. Звичайно можна замінити мікрохвильовку духовкою, але для мене СВЧ зручніша. М'ясо виходить соковитим, картопля м'якою і навіть місцями з підсмаженою скоринкою.
Інгредієнти
- Картопля - 800 г
- Стегно куряче - 400 г
- Цибуля ріпчаста - 100 г
- Майонез - 50 г
- Сіль за смаком
- Суміш перців - за смаком
- Цибуля зелена - 5 г
Час приготування: 45 хвилин
Кількість порцій: 4
Курячі стегна обробляємо, зрізаємо м'ясо і нарізаємо дрібними шматочками. Кістки залишаю для бульйону в іншу страву. Посипаємо сіллю і перцем і перемішуємо. Картоплю очищаємо і нарізаємо соломкою. Цибуля підійде будь-яка - нарізаємо півкільцями або четвертинками. Дно посуду підходящої для СВЧ печі змащуємо майонезом і викладаємо шарами овочі з м'ясом: цибуля, картопля, куряче м'ясо, змащуємо майонезом. При бажанні картоплю можна додатково посолити. Знову - картопля, м'ясо. Зверху посипаємо ще цибулею і змащуємо залишками майонезу. Всього на всі шари пішло 50 грам майонезу. Накриваємо кришкою або тарілкою і відправляємо в мікрохвильовку на 35-40 хвилин на повну потужність 800w. Подавати гарячим посипавши зеленою цибулею.
Коментувати