У всіх господинь є улюблений швидкий рецепт. Я дуже люблю картоплю! І цей рецепт страви з картоплі нашвидкоруч з'явився після того, як я спробувала картопляний салат. Цей рецепт страви в мультиварці дуже мене виручає, коли гості на порозі. Чоловікам під закуску саме те, з овочевим салатом смачна вечеря. Можна навіть на пікнік взяти. Ласкаво просимо на кухню!
Інгредієнти
- Картопля (середні, одного розміру) - 10 шт
- Олія - 1 ст. л.
- Корнішони - 8 шт
- Корейка - 50 г
- Сир твердий - 70 г
- Зелень
- Спеції (сіль велика, перець, італійські трави.) - 1 ч. Л.
- Часник - 3 зуб.
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 5
Картоплю вимити, кожну натерти маслом і спеціями. Загорнути у фольгу і випікати 20 хвилин з кожного боку. Я це доручила мультиварці.
У кожної картоплі зрізати верх, дістати чайною ложкою м'якоть. При цьому залишаємо бортики в картоплі
Дрібно порізати огірочки, корейку, порубати часник і зелень. Змішати м'якоть картоплі, огірки і м'ясну начинку, додати часник.
Зелень, 1/2 сиру, перемішати. Спробувати на сіль.
Начинити картоплю, присипати сиром. Далі я готувала в мікрохвильовці - буквально пара хвилин до моменту, як сир розплавиться.
От і все! Швидко, святково, смачно!
Коментувати