Дуже смачні ситні страви з фаршу. Завдяки помідору виходить дуже соковито. Можна подати і на святковий стіл. Страви в духовці - категорія рецепту.
Інгредієнти
- Фарш м'ясний - 350 г
- Яйце куряче - 3 шт
- Пластівці вівсяні - 2 ст. л.
- Помідор - 1 шт
- Сир твердий - 70 г
- Майонез (або сметана)
- Сіль за смаком
- Перець чорний - за смаком
У фарш додати невелике яйце, вівсяні пластівці, посолити і поперчити за смаком. Перемішати. Якщо фарш виходить рідким, додати 1-2 ст л панірувальних сухарів.
2 яйця відварити до готовності. Нарізати яйця і помідор кружечками.
З фаршу скачати колобки.
На застелене пергаментом деко викласти м'ясні колобки. Трохи приплюснути і зробити в центрі невелике заглиблення.
На фарш викласти помідор, трохи посолити.
Помідор змастити трохи майонезом або сметаною.
Викласти яйце.
Посипати зверху натертим сиром. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 30-40 хвилин до рум'яності.
Смачного!
Коментувати