Рецепти з лаваша мене завжди виручають, якщо потрібно щось приготувати на швидку руку. Це рецепт швидкої і простої закуски з лаваша на приготування якої знадобиться всього 15 хвилин. Ми отримаємо страву з курячого філе - ситний і смачний сніданок для всієї родини який готується на сковороді з простих продуктів. Страви на Трійцю - категорія рецепту.
Інгредієнти
- Лаваш - 1 шт
- Філе куряче - 300 г
- Сир твердий - 50 г
- Помідор - 1 шт
- Яйце куряче - 3 шт
- Цибуля зелена - 1 пуч.
- Сіль за смаком
- Суміш перців - за смаком
Час приготування: 15 хвилин
Кількість порцій: 3
Сьогодні для начинки будемо використовувати куряче філе. Половинку розрізаємо вздовж на дві частини товщиною близько 1 см. Посипаємо сіллю і перцем, змащуємо невеликою кількістю рослинного масла. Смажимо на розігрітій сковороді з кожного боку по 3-4 хвилини до золотистого кольору. Нарізаємо на дрібні шматочки для начинки. Тонкий лаваш розрізаємо на прямокутники за допомогою ножиць (розміри для сковороди діаметром 22 см - близько 8 на 12 см). Викладаємо начинку: обсмажене і подрібнене куряче філе, натертий твердий сир, нарізаний дрібно помідор. Звертаємо рулетиком лаваш і викладаємо на сковороду. Окремо змішуємо три яйця з сіллю, додаємо зелену цибулю і виливаємо все на сковороду. Накриваємо кришкою і смажимо з двох сторін, що б яйце встигло приготуватися. Сніданок виходить дуже смачним в гарячому вигляді. Закуску можна захопити з собою в якості перекусу. Смачного!
Коментувати