Вічне питання - що приготувати на вечерю? Пропоную вам з банальних продуктів приготувати смачну і корисну вечерю для всієї родини - страви з сиру і курячого філе в духовці. Завдяки правильній обробці, куряче філе вийде соковитим, а ніжна повітряна начинка з сиру і яєць стане гармонійним доповненням.
Інгредієнти
- Філе куряче - 500 г
- Суміш перців - 2 г
- Сіль за смаком
- Крохмаль - 1 ст. л.
- Сир - 200 г
- Ряжанка - 250 мл
- Яйце куряче - 2 шт
- Сода - 1 г
- Зелень - за смаком
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 3
Дві половинки курячого філе відбити і з одного боку приправити сумішшю перців і сіллю. Другу сторону присипати крохмалем. Можете використовувати як картопляний так і кукурудзяний крохмаль, на свій розсуд. Форму для духовки покрити фольгою і викласти куряче філе - спеціями вгору, крохмалем на фольгу. У посуді з товстим дном нагріваємо сир з ряжанкою. Ряжанку можна замінити кефіром або натуральним йогуртом. Додамо трохи солі і кип'ятити протягом 10 хвилин на повільному вогні. Зціджуємо сир і перекладаємо в глибоку миску. Додаємо трохи зелені, два яйця, соду на кінчику ножа і добре перемішуємо. Заливаємо суміш зверху курячого філе в поглиблення.
Страву з курячого філе відправляємо в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку на 15 хвилин. Подавати до столу гарячим зі свіжими овочами. Смачного)
Коментувати