Всім привіт, друзі! Пропоную Вашій увазі рецепт приготування дуже смачної і ніжної запіканки з куркою і капустою брокколі. Страви з курки дуже смачні.
Інгредієнти
- Брокколі - 250 г
- Філе куряче - 200 г
- Олія - 3 ст. л.
- Сир твердий - 100 г
- Помідор - 1 шт
- Яйце куряче - 2 шт
- Сметана - 3 ст. л.
- Сіль за смаком
- Перець чорний - за смаком
Брокколі розбираємо на суцвіття, опускаємо в киплячу підсолену воду і варимо з моменту закипання 2 хвилини. Відкидаємо на сито і даємо стекти зайвої рідині.
Нарізаємо куряче філе і обсмажуємо на розпеченій сковороді з 2 ст. л. раст. масла на великому вогні з усіх боків до легкого золотистого кольору.
Нарізаємо помідор невеликими шматочками, у мене сорт сливка. Сир натираємо на тертці. У миску вбиваємо яйця, додаємо сметану, сіль і перець чорний за смаком. Перемішуємо. Додаємо половину натертого сиру. Перемішуємо. Форму для випікання змащуємо 1 ст. л. раст. масла. Викладаємо на дно м'ясо, заливаємо заливкою.
Тепер викладаємо брокколі, злегка "притопити". Тепер викладаємо нарізаний помідор. Посипаємо другою половиною тертого сиру і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин (дивіться по своїй духовці).
Запіканка готова! Вона виходить дуже смачною і ніжною! А Вам я бажаю гарного настрою і всього самого найкращого!
Коментувати